定制-20℃食品低温储存冷冻库设计方案
来源： 日期：6686体育-06-29 阅读(
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-20℃食品低温冷冻库普遍适用于雪糕、冷饮、海鲜、肉类加工厂、水产、冰淇淋等冷冻食物的保存储存。一般食品低温冷冻库内都会设有冷藏间、速冻间及冷冻间，例如使用冷冻库储存猪肉，即将屠宰后的猪肉放入冷藏间内进行降温排酸处理，再将排酸后的猪肉放入速冻间内进行冻结，肉类速冻冷库设计温度为-30~-35℃，速冻间的使用可以有效的保留猪肉内的营养汁液，避免水分大量的流失，zui后再将冻结好的猪肉放入冷冻库内长期储存。
-20℃食品低温储存冷冻库设计方案
一般低温冻库设计温度为-18~-25℃，可储存6~12个月左右。
1、储存的货物及冷冻库大小
冷库的温度及大小，都会直接影响后期对于机组的选型及保温材料配件的数量，不同的食物所需温度各不相同。
2、后期维保
冷冻库安装完成后，后期的维保是非常有必要的，一般冷库公司都会有维保服务，定期的维保不仅可以能够延长冷库的使用寿命，还能保证储存货物的质量。
3、制冷系统
食品低温冷冻库对于制冷系统要求要比普通低温速冻冷库低，低温速冻冷库设计时，必须要使食物的自身温度6686体育降至-18℃，对其制冷设备要求较高，6686体育制冷建议客户采用全封闭式制冷压缩机，具有运行时间长、安全可靠等优势。
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