上海-30℃汤圆低温冻库仓储设计大约需要多少钱
来源: 日期:6686体育-07-20 阅读(
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汤圆是将糯米粉揉成团,中间加入鲜肉、豆沙、黑芝麻以及各种果酱包制而成,是元宵节中较为常见的一种美食。汤圆在常温下无法正常储存,所以一般食品加工厂都会使用冷冻库来储存。
汤圆加工厂低温冻库设计储存需要注意的问题
将汤圆放置-30℃以下的速冻库中储存,当汤圆被完全冻结后,再对其快速包装,包装完成后即可将汤圆放置-18℃的低温冷冻库中长期储存。
汤圆表面的裂纹以及变形主要是由于冷库内温湿度波动较大,汤圆出现反复冻化,表面粘连造成,一般在包装时,加工人员会对表面有裂纹、变形等外观较差的汤圆进行挑拣,保证汤圆包装后的质量度。
上海安装-30℃汤圆低温食品速冻库大约需要多少钱?
1、冷库的大小以及库间数量
冷库大小尺寸zui好是让专业的冷库人员上门测量,在测量时需要注意拐角、柱子等障碍物所占的容积。汤圆在保存时,必须要先进行速冻储存,所以在设计时,还需要多设计出一间速冻库,相同条件下,冷库的库间设计数量越多,造价也就越高。
2、保温材料费用
保温材料主要是指冷库的保温板,冷库保温板的规格有很多种,如厚度为75mm、100mm、120mm等等,主要是结合冷库内所需要达到的温度来选择,一般情况下,-30℃的速冻库在选择保温材料时建议采用厚度为120mm的保温板,品牌相同情况下,保温板厚度越厚,价格越久越高。
3、冷库压缩机费用
压缩机是整个低温速冻冷库设计的重要因素之一,在选型时,主要根据冷库的所需温度、冷库大小以及储存时间来决定,一般情况下冷库内所需温度越低,对于压缩机的要求约高,价格相对也会较高一些。
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1、冷库的大小以及库间数量
冷库大小尺寸zui好是让专业的冷库人员上门测量,在测量时需要注意拐角、柱子等障碍物所占的容积。汤圆在保存时,必须要先进行速冻储存,所以在设计时,还需要多设计出一间速冻库,相同条件下,冷库的库间设计数量越多,造价也就越高。
2、保温材料费用
保温材料主要是指冷库的保温板,冷库保温板的规格有很多种,如厚度为75mm、100mm、120mm等等,主要是结合冷库内所需要达到的温度来选择,一般情况下,-30℃的速冻库在选择保温材料时建议采用厚度为120mm的保温板,品牌相同情况下,保温板厚度越厚,价格越久越高。
压缩机是整个低温速冻冷库设计的重要因素之一,在选型时,主要根据冷库的所需温度、冷库大小以及储存时间来决定,一般情况下冷库内所需温度越低,对于压缩机的要求约高,价格相对也会较高一些。
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